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ti体球网:守護“舌尖”上的安全

——我區積極推進食品安全工作

//www.491801.live  2019-12-06 16:13:59   來源:吳航鄉情  【字號

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  長樂新聞網訊 民以食為天,食以安為先。食品安全既關系人民健康又關系國計民生,保障食品安全需要有效的監管措施,也需要切實的行動。今年以來,我區牢固樹立以人民為中心的發展思想,嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求,鞏固深化國家食品安全示范城市創建成果,不斷提高食品安全治理能力和保障水平,推動全區食品安全形勢持續平穩向好。

  加強組織領導

  食品安全責任體系不斷完善

  區委、區政府嚴格落實食安“黨政同責”工作要求,將食品安全工作列入《政府工作報告》和“為民辦實事”項目,納入政府及領導干部個人的績效考核中,層層壓實食安監管責任。

  區食安委各有關部門共同建立校園及周邊食品安全綜合治理聯合協作機制,聯合開展全區校園及周邊食品安全督導檢查工作,強化學校食堂、校園周邊食品經營單位及供校食品生產企業監管,嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,建立學校相關負責人陪餐制度,保證學生用餐質量;農業農村、市場監管等六部門聯合聚焦農村假冒偽劣食品專項整治,組織開展食品生產經營者培訓及相關檢查。

  同時,完善行政執法與刑事司法銜接配合機制,通過聯席會議、信息共享、案件移送、同步報備等不斷提升監管合力。通過高壓監管、嚴厲處罰,有力震懾了不法分子,進一步凈化食品市場經營環境。

  堅持從嚴治理

  食品安全監管責任有效落實

  我區以食品生產經營單位食品安全索證索票規范化建設、本地產食用農(水)產品源頭準出與市場準入全過程閉環管理等為主線予以重點推進。

  在嚴控源頭產出環節方面,實施“互聯網+農產品質量安全”工程,將農資經營主體納入農資監管平臺監管,實時監控農資購銷動態。

  在嚴管生產經營環節方面,針對與人民群眾日常生活關系密切、問題突出的重點領域和重點產品,組織開展了非洲豬瘟防控工作、“兩節”食品安全、保健食品市場亂象百日行動等專項整治活動。進一步完善小作坊監管工作機制,召開小作坊約談培訓會,簽訂食品安全承諾簽認書和責任約談書。通過開展“明廚亮灶”建設、餐飲安全風險分級管理,不斷提升餐飲行業標準化水平。

  在嚴控食安風險隱患方面,我區制定年度監督檢查計劃,加強風險防控分級分類管理,實現現場檢查全覆蓋,并充分發揮監督抽檢“防范于未然,治未病”作用,科學制定2019年食品安全監督抽檢工作計劃,序時開展各類各環節監督抽檢。

  創新工作機制

  食品安全追溯體系深入實施

  我區按照《福建省“國家食品安全示范城市”評價細則》《福州市長樂區食用農產品“一品一碼”流通追溯體系建(2018-2019年度)實施方案》要求,強化食品安全監管機制創新,深入推進國家食品安全示范城市創建。

  在構建食品“一品一碼”追溯體系方面,全區123家農產品生產主體、102家水產品生產主體均已入駐平臺。建立省級流通環節食品質量可追溯體系示范點6家,農貿市場索證索票示范單位6家,列入福州市肉菜流通追溯體系的2家永輝超市已實現肉品質量信息溯源。

  我區完善食品安全社會共治機制,嚴格履行食品安全監管職責,通過開展“食品安全宣傳周”、“食安快檢車”進社區、實驗室開放日、“放心糧油”推介等主題宣傳活動,普及食品安全知識,提升科學消費意識;將食品安全教育納入全區義務教育課程內容,利用每周一節的“安全與健康”地方課程結合福建省學校安全教育平臺豐富的教材課件等資源來進行系統的食品安全知識授課,確保每學年開展食品安全知識教育不少于4課時,在全區110所學校試點推行食品安全責任保險,充分發揮“教育一個孩子,帶動一個家庭,影響整個社會”效應,有力提升食品安全社會認知度。

  此外,我區按照“鄉村振興”戰略工作要求,推進漁業科學化、健康化發展,在江田、古槐、文武砂成功推廣稻漁綜合種養項目約400畝,實現“一水兩用、一田雙收”生態、經濟效益雙贏。堅持把推行農業標準化生產作為保障農產品質量安全的治本措施來抓,大力推廣綠色生產技術,實施化肥和農藥零增長行動,積極推行統防統治、綠色防控、配方施肥、健康養殖和高效低毒農藥獸藥使用。7家保留生豬養殖場已全部完成標準化改造,13家種植業生產主體實施標準化生產,建立6個優質農產品標準化示范基地,努力促進農業標準化與規?;?、集約化、產業化有機融合。

  下一階段,我區將依托食安示范城市創建,進一步增強憂患意識,強化底線思維,把保障食品安全作為一項重大的政治任務抓緊抓實,下更大力氣解決食品安全領域突出問題,努力提升人民群眾滿意度。

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